Faça facilmente um hambúrguer gourmet combinando carne moída saborosa com cheddar que derrete na boca. Coberto com tomates frescos, cebolas roxas caramelizadas e uma salada crocante, este hambúrguer é perfeito para uma refeição animada. Combine com chips dourados para a experiência completa.
Graças às dicas do® Albal, você pode preparar seus bifes com antecedência e armazená-los em filme plástico® Albal. Uma solução prática para preservar sua frescura e organizar suas refeições de forma eficiente. O suficiente para improvisar um hambúrguer delicioso a qualquer momento!
Receita de hambúrguer caseiro com batatas fritas: passos simples para um resultado delicioso
"Confira nossa receita para fazer um hambúrguer caseiro delicioso na perfeição.
É obrigatório acompanhar batatas fritas, claro!"
Preparação
30
min
Tempo de cozedura
60
min
grau de dificuldade
médio
Hambúrguer caseiro com carne moída e cheddar: um clássico revisitado
Ingredientes
1
porções
-
300 gCarne picada
-
4 CortesCheddar
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2 PãesPãezinhos
-
1 Partetomate
-
2 ParteCebolas Roxas
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Salada de sua escolha
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Maionese
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Pimenta Espette
-
cebolinha
Preparação
-
1
Prepare os bifes recheados com cheddar: "Espalhe um pedaço de filme plástico na superfície de trabalho. Forme uma rodada com uma porção de carne picada diretamente sobre o filme. Coloque duas fatias de queijo cheddar no centro, depois coloque outra camada de carne moída por cima. Feche com filme plástico para formar um filé redondo. Deixe na geladeira por 10 a 15 minutos para que fique melhor durante o cozimento."
-
2
Cozinhe os bifes e cebolas: "Aqueça uma frigideira com um fio de óleo. Coloque os filés por cima com a ajuda de filme aderente e depois cozinhe em fogo médio por 3 minutos de cada lado. Adicione as anéis de uma cebola roxa na frigideira e frite junto com os bifes."
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3
Prepare ingredientes frescos: "Durante o preparo, corte de 1 a 2 tomates em fatias e corte alguns raminhos de cebolinha. Também doure levemente os pãezinhos na panela depois que os bifes estiverem cozidos."
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4
Faça o molho caseiro: "Misture a maionese com a cebolinha picada e um toque de pimenta Espelette. Espalhe esse molho generosamente em cada lado dos pãezinhos."
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5
Montando seu hambúrguer gourmet: "Na base dos pãezinhos, coloque folhas de salada, uma fatia de tomate e depois um bife. Adicione as cebolas roxas, um pouco mais de tomate e alface. Feche com o chapéu do laço... Para aproveitar sem hesitar!"
