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Tenro e aromático: Congelar e marinar a carne
Mergulha no mundo aromático único da cozinha asiática! Esta marinada deliciosa convence com o seu sabor autêntico condimentado e dá à tua carne ainda mais ternura graças a um ingrediente secreto.
Temos uma dica inteligente para ti sobre como preparar carne tão fina e irresistivelmente tenra como a conheces de muitos pratos asiáticos. Primeiro, embala a carne hermeticamente num sacos de congelação herméticos Ultra-Zip® da Albal® e congela-a durante cerca de 1-2 horas. Então tem a consistência perfeita para a poderes cortar em fatias particularmente finas com uma faca afiada. Em seguida, continua a usar o saco de congelação hermético Ultra-Zip® para marinar a carne. Graças ao bicarbonato de sódio, a carne fica particularmente tenra e derrete-se na língua. Experimenta já e traz o sabor asiático para a tua própria cozinha com esta receita de marinada!