Edificio Europa III
C/San Rafael, 1, Bajo B1
28108 Alcobendas
Madrid
Espanha
Todos concordamos que uma pizza vai sempre bem! Caso não haja um forno à disposição ou pretendas evitar pré-aquecer o forno e esperar, também é possível preparar uma pizza deliciosa na frigideira.
A pizza tem algo a que ninguém consegue resistir! Tem um sabor incrível e é um ótimo prato para aproveitar sobras. Muitos dos alimentos que tens sempre no teu frigorífico são perfeitos para colocar na pizza. A preparação de uma pizza italiana original é quase uma ciência culinária, por isso hoje iremos preparar uma nova versão bastante mais simples: pizza na frigideira. Além dos ingredientes básicos de que precisas para a pizza na frigideira, também será necessária uma frigideira grande com tampa. Sem forno, sem floreados, mas uma grande delícia!
Abaixo mostramos-te como preparar a pizza na frigideira:
50-60 min
DificuldadeProdutos sugeridos
Com fecho de correr seguro
Colocar o fermento para dentro de uma taça. Adicionar a água e mexer bem até o fermento dissolver completamente.
Adicionar o açúcar, a farinha, o sal e o azeite e amassar até obter uma massa lisa.
Deixar repousar num local quente com a taça coberta com um pano de cozinha durante 30 minutos.
Entretanto adicionar os orégãos, o alho e o manjericão à polpa de tomate e saltear os cogumelos com um pouco de óleo.
Meia hora mais tarde, dividir a massa de pizza em quatro pedaços com o mesmo tamanho e dar a cada pedaço uma forma de pizza achatada com o tamanho da tua frigideira.
Transferir uma das bases de pizza preparadas para a frigideira. Colocar a tampa e cozinhar a massa de pizza uniformemente em ambos os lados durante 7 minutos. Se necessário, reduzir a intensidade do fogão para evitar queimar a base da pizza.
Espalhar o molho de tomate na pizza. Por fim, colocar os cogumelos salteados e os pinhões ou outros ingredientes à tua escolha e voilà!
Esta pizza saborosa e vegana está pronta! Experimenta diferentes ingredientes e, desta forma, podes aproveitar alimentos que estejam prestes a passar da validade. Os ingredientes cuja confeção seja mais rápida são os mais apropriados para esta receita, mas todos os outros ingredientes podem ser salteados previamente na frigideira e adicionados à pizza já pré-cozinhados. Não há limites para a tua criatividade na cozinha!
Além disso, no nosso site encontras imensos truques e dicas úteis para congelar diferentes alimentos.
Receitas relacionadas