Saudáveis e saborosas. Cozinhe as beterrabas com a pele até que comecem a amolecer, em seguida, remova a pele e corte-as às rodelas, ou descasque a beterraba crua, corte-a em pedaços e cozinhe-a ao vapor.
Sugestão: utilize luvas descartáveis para evitar ficar com as mãos vermelhas. Se não tiver, pode encontrar uma dica nesta hiperligação.
Congele-a em sacos de congelação da Albal® e, quando a for utilizar, basta descongelar e adicionar diretamente a uma salada, temperar e saborear.