Poderá conservar o queijo feta, fresco e nas melhores condições, até 2 semanas!
Se não for preservado adequadamente, o queijo feta tende a ficar amargo, seco e amarelado.
Para preservar o seu queijo nas melhores condições até 2 semanas, basta elaborar uma salmoura simples: uma colher de sopa de sal diluído em 250 ml de água. Em seguida, coloque a água numa tigela ou recipiente, juntamente com o queijo, e cubra-a com película para tapar recipientes com elásticos.
Outra opção é colocar o queijo na salmoura nos sacos multiusos Zipper®. Se trocar a água uma vez por semana, o queijo feta estará perfeito para as suas saladas.
