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Congele os pimentos de forma correta

Graças às suas cores, os pimentos são muito vistosos e, além de serem deliciosos, podem ainda ser adicionados a quase todos os pratos. O melhor deste legume é que se pode congelar e ter sempre em casa pronto a comer.

Congelar os pimentos é muito fácil, uma vez que podem ser congelados sem ter de os escaldar ou cozinhar previamente. Neste conselho, contamos-lhe passo a passo como conservar os pimentos congelados.

27. Janeiro 2021, 11:36 Uh

O que precisa para congelar pimentos:

Sacos de congelação da Albal® ou Sacos de congelação herméticos Ultra-Zip® da Albal®

Tábua de cortar

Faca

Mola para conservação de comida

Muitos pimentos

Congelação de pimentos – passo a passo:

1. Lave e corte os pimentos.

Lave e seque os pimentos, retire o caule e as sementes. Em seguida, corte os pimentos em cubos, pedaços ou tiras.

2. Congelar os pimentos.

Coloque a quantidade que pretender num Sacos de congelação da Albal® ou Sacos de congelação herméticos Ultra-Zip® da Albal® em função do que for usar posteriormente. Recomendamos-lhe que congele porções mais pequenas, já que algumas receitas, como uma sopa de legumes, apenas requerem pequenas quantidades de pimento. Tire o ar do saco e feche-o hermeticamente com uma mola. E já está! O pimento está pronto para ir para o congelador!

3. Vida útil dos pimentos no congelador.

Os pimentos podem ser conservados congelados durante 6 meses. E para se certificar de que o pimento não passa da data de consumo indicada, a aplicação Foodsaver da Albal® lembrá-lo-á de que o deverá consumir em breve.

4. Consumir pimentos congelados.

Os pimentos congelados podem ser usados diretamente para cozinhar ou fritar sem ter de os descongelar previamente; apenas deverá descongelá-los previamente se os quiser comer crus.

Dica Albal®: Pimentos na tábua de cortar e nos sacos de congelação da Albal®.

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